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梭子蟹清蒸多少分钟?梭子蟹蒸15到20分钟

梭子蟹可能知道的人不多,更别说做了,即便经常吃这种蟹的人未必会做,常见的做法就是“清蒸”,说到清蒸,梭子蟹清蒸多少分钟?第一次做出现这样的疑问很正常,清蒸时间把握不住,肯定会影响梭子蟹的味道,下面一起来了解下这个话题吧,让大家多学点知识。

梭子蟹清蒸多少分钟?梭子蟹蒸15到20分钟就行了。

梭子蟹清蒸多少分钟与它的个头有关,个头大的话,蒸的时间就要长一些,热水上锅,个头小一些只需要蒸15分钟左右,个头大的梭子蟹要蒸20分钟左右。

时间把握在15分钟到20分钟就行,这样不会蒸过头,味道正鲜美,也好吃。如果你不知道梭子蟹熟的程度,你可以从它外壳的颜色来辨别梭子蟹是否熟了,蒸熟的梭子蟹外壳颜色会变成红色。

你还可以掰开蟹肚看蟹黄是否凝固,一般蟹黄凝固梭子蟹就熟了,反之没有熟,一般都会看外壳,这样更直观一些,不必打开蟹肚看蟹黄。

关于“梭子蟹清蒸多少分钟”为大家介绍这么多吧,想清蒸梭子蟹的小伙伴们,赶快动手做做吧。

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文章名称:《梭子蟹清蒸多少分钟?梭子蟹蒸15到20分钟》
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