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为什么蜂蜜不会变质(蜂蜜不会变质的原因)

上个星期星,我们不知从哪拿了两瓶蜂蜜,给我泡水喝,我看到那两瓶蜂蜜很稠,都已经沉淀了,看起来放时间很久了,我妈说是去年从姑妈家带回来的,一直舍不得吃,这几天看我回来了,特意拿出来喝,说是蜂蜜喝了好。

我的天呐,难道蜂蜜不会放坏吗?放那么长时间蜂蜜不会变质吗?满脑子这些疑问,我妈告诉我“傻孩子,蜂蜜放时间长不会变质,也不会变坏的,你放心吃吧。”

当时泡了一杯,确实挺好喝的,我又弄了一勺直接塞进嘴里,很甜,糖都结块了,当时很好奇,为什么蜂蜜不会变质?我想知道蜂蜜不会变质的原因,我带着这些问题,查找了资料,结果被我找到了。

为什么蜂蜜不会变质?

蜂蜜放很长时间不变质,那是因为蜜蜂在采蜜到产蜜的过程中反复进行一系列的脱水动作,加上蜂蜜中存在一些能使双糖变为单糖、再由单糖转变成酸的酶类物质,帮助蜂蜜形成了糖浓度更高而不容易结晶,以及PH值低到不利于微生物生存的不易变质的特性。

蜂蜜不会变质腐烂最主要原因就是蜂蜜含水量只有17%,加上蜂蜜的水分活度很低,这样会使得细菌脱水无法生存,并且蜂蜜是酸性的不适宜细菌生长。正因为这样,所以蜂蜜才不会变质,各位学会了吗?

蜂蜜的作用与功效?

补中润燥、止痛解毒。

蜂蜜又称蜜糖、蜂糖,为蜜蜂科昆虫所酿的蜜,味甘、性平,归肺、脾、大肠经,用于肺燥、咳嗽、体虚、肠燥、便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可解乌头与附子之毒。含有丰富的多种营养物质,包括果糖、有机酸、维生素等,具有补中润燥、止痛解毒的功效。

食用方法也是很简单的,泡水,干吃,我个人建议还是泡水喝更好些,干吃的话,太甜了,吃少量的还行,要是吃多了,还真不了。泡水饮用: 于温水中加入适量蜂蜜,完全溶解后即可饮用。注意啦,不要用开水冲泡,也不要空腹饮用。

哪些人不适合吃蜂蜜?

六种人不宜喝蜂蜜:1、三岁以内的婴幼儿,不宜食用蜂蜜。2、孕妇不可食用,易造成流产。3、胃肠道不好的人,不宜早上空腹喝蜂蜜,易引发腹泻。4、糖尿病、 苔厚腻者,不宜食用。5、服用过退烧药人群。6、肠道不好、血脂异常者,不宜在睡前喝蜂蜜。

各位现在知道“为什么蜂蜜不会变质”了,上面我写了蜂蜜不会变质的原因,以及蜂蜜的一些知识,有条件了话,可以给自己准备些蜂蜜,每天泡一杯蜂蜜水,那种感觉真爽。

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文章名称:《为什么蜂蜜不会变质(蜂蜜不会变质的原因)》
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